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2022-10-17
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便利店精準化運營分析

1.進店/店外

以武漢市(shì)某便利店為(wèi)例,走近便利店,擡頭便能看到店外的(de)客流統計分析攝像頭。在進店口處,布置客流進入規則,摒棄模糊的(de)成交量數據,實現日進店客流的(de)精确統計。門店外來往行(xíng)人為(wèi)東北(běi)和(hé)西南方向,分别計算東北(běi)和(hé)西南方向人數,兩個方向行(xíng)人數相加,得出店外的(de)日經過人流總數。

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以該店某天客流量為(wèi)例,日人流最高(gāo)時段為(wèi)晚間19:00,進店人數超過300人/每小時。每周周六為(wèi)人流最高(gāo),店門口每日經過可(kě)超過2.2萬人,其他時間穩定在8000-2萬人之間。一(yī)天中人流最高(gāo)時段一(yī)般在19:00-21:00之間,超2000人/小時。對于店內(nèi)/外人氣的(de)準确把握,更便于員工的(de)排班計劃,可(kě)選擇更恰當的(de)時間張貼海報,進行(xíng)營銷活動,同時評估租金水平時,擁有(yǒu)更強的(de)議價能力。

2.進店率

結合進店人數/店外人流總數,得出進店率。如(rú):進店人數1400人,店外客流量為(wèi)20000人,進店率則為(wèi)7%。恰逢4月櫻花節活動,該便利店推出櫻花節飲料和(hé)櫻花味冰淇淋,推出第二周後日進店人數上升50人,根據收銀流水明細,櫻花節系列産品日銷量超80個,其中顧客隻購買櫻花節系列産品有(yǒu)35位。通過産品銷量與日進店人數對比可(kě)知,此次櫻花節活動對門店進店率有(yǒu)了不錯的(de)提升,同時店長(cháng)對每次的(de)活動效果有(yǒu)了一(yī)個更準确的(de)評估。

沒有(yǒu)對比,很難準确地(dì)知道(dào)門店之間的(de)經營差異,當客流數據和(hé)成交率兩個數據指标結合時,就能很清楚的(de)将模範店、低(dī)調店、改進店和(hé)淘汰店區别開來。

高(gāo)客流,高(gāo)轉化率

當紅(hóng)模範店:分享經驗,挖掘成功秘籍,學(xué)習店鋪陳列;

高(gāo)客流,低(dī)轉化率

改進店:改善運營,員工能力提升,員工培訓;

低(dī)客流,高(gāo)轉化率

低(dī)調明星店:市(shì)場營銷,廣告推廣,櫥窗陳列的(de)學(xué)習;

低(dī)客流,低(dī)轉化率

淘汰店:換址,關門;

3.顧客人臉識别

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在顧客完成購買後,最後是結算環節,攝像頭布置在收銀台後方,顧客付款時正視(shì)前方即可(kě)抓拍人臉,這一(yī)環節能夠提供最準确的(de)購買客群數據,對于銷售分析至關重要。攝像頭對所有(yǒu)進店人員人臉進行(xíng)抓拍并在前端呈現最佳人臉圖,進行(xíng)自(zì)學(xué)習輔助建庫,上傳商(shāng)業數據管理(lǐ)平台。

VIP會員

當VIP客戶出現時,會呈現他/她最近的(de)到店時間,是否進行(xíng)導購員進行(xíng)一(yī)對一(yī)服務。同時商(shāng)家可(kě)進行(xíng)雲端大數據推送,顯示會員相關興趣內(nèi)容方便促銷推廣。

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慣偷報警

對于“慣偷”等特殊人群,快速捕捉動态人臉信息,準确識别,将報警實時推送,便于門店及時采取措施。接入雲端,将重點人員信息同步到各個門店。

4.陌生人進店統計

通過進店顧客人臉的(de)是否被識别,可(kě)得知每日進店人數中陌生顧客數,如(rú)今日陌生人臉:260位,可(kě)知260位顧客是第一(yī)次來到本店,對促銷活動效果,顧客留存率,門店的(de)品牌效應,換新周期,顧客忠誠度有(yǒu)一(yī)個更直觀的(de)體現。

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5.行(xíng)動軌迹

顧客進店之後,進入到逛店環節,基于顧客頭頂的(de)魚眼攝像頭,智能分析設備能夠捕捉每位顧客在店內(nèi)的(de)行(xíng)動軌迹,包括在哪件商(shāng)品上停留觀看,駐足多久。以該店為(wèi)例,通過與店員日常交流發現,該店單品銷量最高(gāo)為(wèi)飲料,而從該店實時行(xíng)動軌迹圖中可(kě)以看到最為(wèi)密集區域正是圖中右下角冷飲區。

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 如(rú)果在進店、顧客人臉數據的(de)基礎上再加入了顧客逛店數據,管理(lǐ)者還能解讀顧客行(xíng)為(wèi)背後的(de)原因。通過不斷得積累客戶逛店數據,店長(cháng)可(kě)以直觀地(dì)看到哪些商(shāng)品更吸引眼球、轉化率更高(gāo),從而淘汰那些不被關注的(de)商(shāng)品。同理(lǐ),門店的(de)商(shāng)品陳列也可(kě)以借此優化,合理(lǐ)配置店內(nèi)的(de)空間資源。

6.商(shāng)業數據管理(lǐ)平台

通過授權,進行(xíng)數據的(de)分級管理(lǐ),靈活的(de)店鋪、群組标簽體系管理(lǐ),對店鋪數據進行(xíng)多維度分析;通過客流量數據,當導入基礎數據如(rú)POS數據後,将提供多維度經營數據,如(rú)集客力、坪效等;通過清晰的(de)指标變化曲線,如(rú)對比2017年(nián)與2018年(nián)4月數據,門店狀況發展趨勢,一(yī)目了然。

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7.雲端巡店

通過VSIP客戶端,無論出差,在家高(gāo)清視(shì)頻遠程巡店。解決人工巡店工作量大,巡店成本高(gāo)的(de)問題,結合商(shāng)業數據管理(lǐ)平台,随時掌握各區域門店數據與情況。

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